Ingredienti
- Fette di pane rustico
- 150g di salmone affumicato
- Formaggio cremoso
- Rucola fresca
- Cipolla rossa sottaceto
- Olio extravergine di oliva
- Succo di limone
- Sale e pepe q.b.
- Aneto fresco per guarnire
Istruzioni
1. Tosta leggermente le fette di pane rustico e spalmale uno strato di formaggio cremoso.2. Adagia sopra il formaggio una generosa fetta di salmone affumicato.
3. Aggiungi qualche foglia di rucola e alcune fettine sottili di cipolla rossa sottaceto.
4. Condisci con un filo d'olio extravergine di oliva e una spruzzata di succo di limone.
5. Aggiungi una leggera spolverata di sale e pepe e guarnisci con dell'aneto fresco.
6. Servi le bruschette come antipasto o come sfizioso spuntino da gustare in compagnia.
Goditi questa combinazione di sapori freschi e croccanti per un'esplosione di gusto in ogni morso!
