Selezioniamo il miglior pesce

Una costante selezione del pesce - Salmone, Tonno, Spada, Polpo e Baccalà- pescato dalle migliori zone FAO del mondo, viene lavorato nella nostra azienda in Italia ed in Serbia, utilizzando le antiche tecniche di salatura a mano e di lenta affumicatura con ceppi di legna di faggio. 

La nostra storia, le nostre origini, la nostra terra

Una piccola parte del nostro gustoso mondo

Una vera PRODUZIONE SOSTENIBILE

Nel nostro processo industriale di trasformazione del pesce attuiamo metodi sostenibili attraverso strumenti che possano contribuire alla salvaguardia dell’ambiente.

Una vera PRODUZIONE SOSTENIBILE

Nel nostro processo industriale di trasformazione del pesce attuiamo metodi sostenibili attraverso strumenti che possano contribuire alla salvaguardia dell’ambiente. 
NON UTILIZZO DI PRODOTTI OGM

Alcuni dei  nostri marchi

Fish and Fine

Linea premium di affumicati e carpacci di pesce.

Cotto di Mare

Il prosciutto di salmone pronto da gustare

North Wave

Il mare sulla tua tavola

Un partner sicuro per le migliori catene GDO 

QUALITÀ E CERTIFICAZIONI

Le nostre specialità vengono realizzate in accordo a stretti criteri sanitari e periodi controlli qualitativi in linea con gli standard di certificazioni internazionali.

Sicily Food srl è un’azienda certificata BRC, IFS, BIO, MSC per garantire alti standard qualitativi ai nostri prodotti per i nostri clienti. 

Abbiamo creato il meglio e messo a disposizione dei nostri clienti...

La linea Bodega in vetro

Ingredients for Batter:

  • ¼ cup 1 Tbsp butter, melted

  • 3 cups warm milk
  • 6 large eggs
  • 1 ½ cups + 1 Tbsp all-purpose flour
  • 3 Tbsp green tea (matcha) powder
  • 1 pinch salt
  • ½ cup sugar

Ingredients for Filling:

  • 1 Tbsp powdered gelatin
  • 4 Tbsp ice cold water
  • 3 cups heavy cream
  • ½ cup powdered sugar
  • 2 Tbsp green tea powder
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